Mit etwas Verspätung, hier nun alle zusammenfassenden Details zum Essen in Neuseeland!
Gleich zu Beginn möchte ich anmerken, dass ich nur sehr selten in Restaurants gegessen hab, da ich meist mir selbst in den Hostels gekocht habe. Grund dafür ist nicht, dass mir das Essen nicht geschmeckt hat, sondern dass wenn man nicht gerade Fish & Chips bestellt, alles sehr teuer ist (Beispiele folgen).
Vorab zu erwähnen ist jedenfalls auch, dass Neuseeland ein echtes Paradies für Vegetarier ist!!! In allen Restaurants, so klein sie auch sind gibt es unzählige fleischlose Gerichte und auch im Regal im Supermarkt werden alle vegetarischen und glutenfreie Produkte unterschieden.
Essen in Restaurants
Generell sind die Neuseeländer sehr auf ihre Gesundheit bedacht und gutes Essen gehört hier dazu. Alles soll nach Möglichkeit frisch sein und die meisten Zutaten “organic” (=bio). Man merkt auch, dass alle Gerichte mit sehr viel Liebe zum Detail zubereitet wurden, wie dieses Fischgericht (ca. 18 Euro) und diese Lachsschnitte mit Spinat, Käse und Ei (ca. 10 Euro). Und es schmeckt genauso lecker wie es aussieht und präsentiert wird!! Sogar die Pizzen sehen hier anders aus als zu Hause, hier eine die mit Kumara (Süsskartoffel) belegt war. (ca. 10 Euro) Ansonsten gibt es gerade in den Großstädten ein reichhaltiges Angebot an asiatischen Gerichten und das zu relativ günstigen Preisen (ca. 6 Euro)
Frühstücken tun die Neuseeländer übrigens sehr gerne und deshalb gibt es auch hier ein reichhaltiges Angebot wie dieses Ei Benedikt mit Pilzen (ca. 12 Euro).
Legendär in Neuseeland ist übrigens der Kaffee!! Überall wird er angeboten, auch to take away und der Geschmack ist wirklich sehr gut! So glaube ich habe ich insgesamt mehr Geld für Kaffee als fürs Essen ausgegeben 😉
Essen für unterwegs
Da ich ja ohnehin die meiste Zeit unterwegs war, habe ich im Supermarkt Brot und Aufstrich gekauft. Es gibt hier eine große Auswahl an Aufstrichen und Dips, da lacht das Vegetarierherz!! So gibt es an die 8 verschiedenen Sorten von Hummus, mit Feta, scharf mit Limetten, mit Nussstückchen etc. Auch bei den Dips kommt Abwechslung ins Spiel, hier wird süss und sauer gemischt, so wie hier der Rhabarber/Käse/Cashew und Pistazienpestodip!
Die wohl neben der Kiwifrucht berühmteste ist die Feijoa. Sie ist außen grün und wird wie eine Kiwi gegessen. Der Geschmack ist für meine Verhältnisse etwas zu seifenartig.
Getränke
In Neuseeland trinkt man gerne Bier und überall werden verschiedene Sorten auch interntionale Biere angeboten.
Beliebt ist auch der Cider, eine Art Most, der dann auch mit verschiedenen Geschmäckern angereichert wird.
Auch der neuseeländische Wein, vor allem der Weisswein wird seinem Ruf gerecht.
Wie schon eingangs erwähnt ist das Nationalgetränk hier aber sicher Kaffee! Zurecht, so gut wie er auch ist!
Kulinarisch gesehen hat Neuseeland wirklich sehr viel zu bieten, von günstigen Fish & Chips über asiatische Gerichte bis hin zu Gourmetspeisen!
Gott sei Dank für mein Budget aber schmecken mir die Spaghetti mit Tomatensouce noch immer am besten, auch hier gabs Abwechslung wie mit dieser Tomaten/Aceto Balsamicosouce!!
