Mendoza

Mendoza, das Weinmekka Argentiniens

Seit die Jesuiten vor 500 Jahren hier in Mendoza den ersten Wein anbauten, gab es eine sehr starke Entwicklung in Hinblick auf Qualität und Quantität. Das trockene Klima (es regnet das ganze Jahr über so viel wie in Buenos Aires in einer Woche!!) und den Schutz und das Schmelzwasser das die Anden bieten sind die perfekten Voraussetzungen für gute Weine.
mendoza landschaft

Auf meiner Weltreise 2014 darf natürlich eine Weinverkostung nicht fehlen und die Weinkellner in Maipu, nahe Mendoza laden wirklich dazu ein. Auf einer Nachmittagstour werden 2 Weinkellner (einer mit industrieller Verarbeitung und der zweite mit traditioneller) und eine Olivenölfabrik besichtigt.

weingarten mendoza

Das erste Ziel war die Bodega Lopez, eine Marke die in sämtlichen Supermärkten Argentiniens vertreten ist.

bodega lopez mendoza

Da in den Monaten Februar und März gerade die Weinleese stattfindet, hatte ich das Glück alle Maschinen funktionieren zu sehen. Hier kommen die LKWs voll mit Trauben beladen an.

weinleese mendoza lkw

weinleese argentinien

Im ersten Schritt werden die Weintrauben von den Stängeln und Schmutz befreit.

weinverarbeitung mendoza

Mendoza ist vor allem berühmt für Rotweine, sowohl für die Traubensorte Malpec als auch für Cabernet Sauvignon und Merlot, aber vereinzelt werden auch Weißweine verarbeitet.

weintrauben

International haben sich die argentinischen Weine schon lange einen sehr gute Ruf gemacht, vor allem je nach Währungsschwankung haben sie ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis.

Weintrauben Mendoza Weltreise

Andere wirtschaftliche Sektoren

Obwohl natürlich die Weine Mendoza berühmt gemacht haben, ist die wichtigste Industrie die Ölindustrie, so sieht man auf den Hügeln die Bohrtürme die das Öl fördern.

landschaft mendoza

Des Weiteren werden weitere landwirtschaftliche Produkte wie Oliven und andere Früchte angebaut. So besuchten wir noch eine Fabrik in der wir den Prozess der Ölivenölproduktion kennenlernten und verkosteten anschließend verschiedene Varianten wie Ölivenöl mit Knoblauch und Oreganogeschmack.

pasrai mendoza

maschine olivenöl

Sierra de Cordoba

Die Sierra von Cordoba

Die Sierra von Cordoba ist der ideale Ort um vom Stadtleben abzuschalten. Hier mitten im Grünen, zwischen Hügeln, Flüssen und Stauseen findet man auf einmal einige deutsche Kolonien!

Deutsche Siedlungen in der Sierra de Cordoba

Wenn man durch Villa General de Belgrano fährt, fühlt man sich wie in einem touristischen Bergdorf in Bayern oder Österreich.

Villa General de Belgrano

Hier in der Sierra de Cordoba haben sich um die Jahrhundertwende deutsche und österreichische Einwanderer niedergelassen und Gebäude wie in ihrer Heimat gebaut. Gleichzeitig wurde auch an anderen Traditionen festgehalten wie dem Oktoberfest, das sich mittlerweile zu einer sehr beliebten Veranstaltung entwickelt hat zu der Trinklustige aus dem ganzen Land anreisen. Dazu werden natürlich Souvenirs wie Bierkrüge in Hülle und Fülle angeboten!

villa general de belgrano oktoberfest

Die zweite Kolonie in der Sierra von Cordoba heißt La Cumbrecita, wörtlich übersetzt „kleiner Gipfel“. Dieses Dorf liegt etwas höher und bietet außer einem typischen Dorfleben auch nette Wanderwege ringsum bei denen man Wasserfälle etc. besuchen kann. Leider mussten wir unseren kleinen Familienausflug aufgrund von starken Regenfall abbrechen.

fluss la cumbrecita

haus la cumbrecita

la cumbrecita weltreise

la olla la cumbrecita

cordoba la cumbrecita

In diesem Gebiet gibt es zwei Stauseen, die mit Grillplätzen am Ufer ausgestattet sind. Viele Einheimische haben hier Hausboote die im Wasser treiben, das ideale Wochenendhäußchen.

see sierra de cordoba argentinien

argentinien cordoba

Es wird wohl kein Zufall sein, dass sich hier einst die zentraleuropäischen Einwanderer niedergelassen haben, die Landschaft sieht vieelen Gebieten in Deutschland und Österreich wirklich sehr ähnlich!

Auch das Klima mit ca. zwei bis drei Sommermonaten und einem kühlen Winter ist ähnlich, wenn auch in der kalten Jahreszeit etwas milder. Dieses Jahr hat es im Februar sehr stark geregnet, sodass es zu Überschwemmungen kam.

stausee cordoba

Santa Rosa de Calamuchita

Santa Rosa de Calamuchita – Die Sierra von Cordoba

Santa Rosa de Calamuchita ist ein kleines Dorf der Provinz Cordoba, etwa eine Autostunde entfernt der gleichnamigen Provinzhauptstadt. Hierher kommen Touristen vor allem aus Buenos Aires um sich vom stressigen Stadtleben zu erholen und ihre heißgeliebten Asados zu machen. Die Flüsse die kristallklar sind und die Stauseen dienen im heißen Sommer zur Abkühlung. Hier findet man dann die Argentinier mit ihren Campingsessel im Flussbett sitzend mit ihrem Mate in der Hand.

Unterkünfte

Ich hatte das Glück im Rahmen meiner Weltreise in der besten Unterkunft des Ortes unterzukommen. Die Unterkunft Nuba Cabañas sind neu renoviert und mit allem ausgestattet um einige ruhige Tage am Land zu verbringen. Zufällig sind die Besitzer dieser Häuschen meine Freunde, zwei Argentinier die ich in Barcelona kennengelernt habe.

santa rosa de calamuchita cabañas

nuba cabañas santa rosa de calamuchita

küche nuba cabañas

Von hier aus kann man Ausflüge in Nachbardörfer machen oder den Kalvarienberg in ca. 30 Gehminuten erklimmen.

santa rosa de calamuchita

santa rosa cordoba

embalse santa rosa

Von oben hat man eine herrliche Aussicht auf
das Dorf und die umliegende Sierra von Cordoba.

wanderung cordoba

sierra de cordoba santa rosa

Essen in Argentinien

Essen in Argentinien

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Auf meiner Weltreise 2014 hatte ich das Glück besonders viel einheimisches Essen in Argentinien zu probieren, da meine Freundin Marcela für mich gekocht hat. Generell spielt das Essen in Argentinien eine sehr wichtige soziale Rolle, da man immer wieder Freunde und Familie zu einem Asado einlädt.

Asado, das argentinische Grillfleisch

Das wohl beliebteste Nahrungsmittel der Argentinier ist das Rindfleisch, dass man meist grillt, was man dann Asado nennt. Fast alle Supermärkte bieten ein breites Sortiment an frischem Fleisch an.

fleischerei argentinien

Bei Großanlässen wird das ganze Tier langsam gegrillt, eine Prozedur die mehrere Stunden dauert.

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Fast alle Teile der Kuh werden verwerdet und der große Unterschied zwischen europäischen und argentinischem Rindfleisch ist wie es zerteilt und geschnitten wird.

asado argentino

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Der Einfluss der italienischen Küche

Italienische Einwanderer seinerzeit haben auch ihre Vorliebe zu Pizza und Pasta mitgebracht, sodass man in Argentinien diese Gerichte überaall in den verschiedensten Varianten genießen kann. Am besten schmeckten mir die selbst gemachten Gnocci von Marcela und Mauri.

pizza argentinien

Gnocci hausgemacht

gnocci argentinien

Der große Konkurrent des Hamburger ist das Lomito, eine Art warmer Sandwich mit Rindfleisch, Schinken, Käse, Tomaten, Salat und Mayonaise.

Iomito argentinien

Süßes über Süßes

Die zweite große kulinarische Leidenschaft der Argentinier sind sicher die Süßwaren, von denen die meisten Dulce de Leche, eine Karamelcreme beinhalten.

torte argentinien

Des Weiteren gibt es in jeder Bäckerei eine große Vielfalt an Torten, Keksen und Schokolade….wer wir da nicht dabei schwach?

schokolade argentinien

kekse argentinien

Sehr berühmt sind die Alfajores, 2 Kuchenscheibchen die unterschiedlich gefüllt werden (meist mit Dulce de Leche) und mit weißer oder schwarzer Schokolade mit oder ohne Nußsträusel überzogen werden.

alfajor argentinien

Mate

Nun muß ich natürlich auch noch ein paar Zeilen zum Nationalgetränk Mate schreiben. Hier handelt es sich um einen etwas bitteren Kräutertee, der rund um die Uhr getrunken wird. Die Argentinier schleppen auch ständig ihre Thermoskanne mit sich rum. Der Tee wird aus einem Gefäß getrunken, das aus einem Kürbis gefertigt wird. Dazu nimmt man einen Metallstrohhalm, der unten ein Sieb beinhaltet. Das Trinken ist ist sozial gesehen sehr wichtig und das Gefäß wird weitergereicht.

mate argentinien

Buenos Aires

Buenos Aires – Die Fakten

Mit knapp 3 Millionen Einwohnern in der eigentlichen Stadt und über 13 Millionen in der Metropolregion, leben ein Drittel aller Argentinier hier! Die Hauptstadt wird in 48 Stadtteile eingeteilt und liegt an der Mündung des Rio de la Plata, der Mündung der Flüsse Paraná und Rio Uruguay.

buenos aires luftansicht

Unser Kurzbesuch

Wir sahen unserer 2 Tagesstippvisite mit gemischte Gefühlen entgegen. Natürlich ist eine Reise nach Argentinien nicht komplett ohne die Hauptstadt Buenos Aires zu besuchen, jedoch wimmelt es hier nur so vor Taschendieben etc. sodass wir gewisse Sicherheitsmaßnahmen ergiffen haben und zum Beispiel die große Kamera und alle Kreditkarten und sonstige Wertgegenstände im Hostel zurückblieben.

Luftansicht Buenos Aires

Doch wir hatten Glück und unser Besuch fand zeitgleich zu den erst im selben Jahr eingeführten Feiertage zusammen, sodaß die sonst so lebendige Stadt fast menschenleer war, kein Verkehr, keine gestressten Arbeiter und viele geschlossene Geschäfte.

Der Buenos Aires Bus

Der Buenos Aires Bus ein typischer Hop on Hop off Bus schien uns die optimale Lösung um möglichst viele Eindrücke in wenig Zeit zu bekommen.

Buenos Aires bus

Auf sehr gemütlicher Weise wurden wir so über 3 Stunden durch die Stadt gefahren und konnten einen genaueren Blick auf die interessantesten Sehenswürdigkeiten werfen.

Buenos Aires Must See

Der Friedhof im Viertel Recoleta ist wahrscheinlich einzigartig weltweit. Hier fanden viele berühmte Argentinier wie Präsidenten und Stars ihre letzte Ruhestätte, besonders oft besucht wird das Grab von Evita Peron.

friedhof recoleta

friedhof buenos aires

grab evita peron

Eines der Wahrzeichen von Buenos Aires ist der Obelisk, der einer der breitesten Straßen der Welt, die Avenida 9 de Julio ziehrt.

obelisk buenos aires

Der Plaza de Mayo beherbergt einige interessante Gebäude ringsum und ist immer Schauplatz von unzähligen Demonstrationen und Protesten, da hier auch das Casa Rosada, der Präsidentensitz zu finden ist.

plaza de mayo

Casa Rosada

buenos aires casa rosada

Das Theater Colon ist nach dem Opernhaus in Sydney das zweitgrößter Theater der südlichen Hemisphäre.

theater buenos aires

Die meisten Reiseführer raten vom Besuch des Viertels La Boca aus Sicherheitsgründen ab. Gerade die Gegend um das berühmte Stadion La Bombonera des Fußballclubs Diego Maradonas, den Boca Juniors ist besonders gefährlich. Wir besuchten es nur mit dem Touristenbus ohne diesen zu verlassen.

Bombonera stadion

El Caminito innerhalb des selben Viertels ist die älteste Fußgängerzone der Welt und besticht durch seine bunten Häuser. Früher wurden hier in diesem Bezirk die Einwanderer untergebracht und da diese kein Geld hatten um ihre Häuser zu streichen, wurde Farbe verwendet die vom Anstrich der Schiffe übrig blieben.

Caminito la boca

graffity la boca

la boca häuser

Die Floralis Generica ist eine Skulptur in Blütenform die je nach Tageszeit geschlossen oder mit unterschiedlichen Farben beleuchtet werden kann.

floralis generica

Das teueste und modernste Viertel von Buenos Aires ist zweifelsohne Puerto Madero, der ehemalige Hafen wo die Ziegelgebäude zu Luxuslofts umgebaut wurden und unzählige Hotels und Wolkenkratzer entstanden.

dock puerto madero

puerto mdera buenos aires

Iguazu Wasserfälle – Argentinien

Ein absolutes Highlight auf meiner Weltreise sind die Wasserfälle von Iguazu!

Eckdaten Iguazu

Die Wasserfälle des Flusses Iguazu bilden die natürliche Grenze zwischen der Region Misiones in Argentinien und Paraná in Brasilien.

panorama iguazu

Der gesamte Komplex besteht aus 20 grösseren und ca. 255 kleineren Wasserfällen, ein Naturschauspiel, das sicher weltweit einzigartig ist!

salto mbigua

Die einzelnen Wasserfälle sind zwischen 64 und 82 Meter hoch.

salto adan eva

Die argentinische Seite der Wasserfälle Iguazu

Mit dem Kauf der Eintrittskarte kann man am nächsten Tag den Komplex mit 50 Prozent Ermäßigung besuchen. Ein Tag ist nämlich wirklich zu wenig um alle Ecken des Parque Nacional Cataratas del Iguazu zu erkunden.

wolken iguazu

Es gibt drei Hauptrouten, den Paseo Inferior, von dem aus man die Wasserfälle von unten aus betrachten kann, den Paseo Superior, um die Sicht von der Kante aus zu bewundern und den Steg des Garganta del Diablo (Teufelshals), bei dem die wasserstärksten Fälle in einem Rundbogen zusammenfließen.

Wirhatten das Glück die Fälle in zwei total verschiedenen Zuständen zu sehen! Am ersten Tag war es etwas bewölkt und der Wasserfluss wär mäßig, am zweiten Tag bei Sonnenschein sind sie fast übergequollen aufgrund der Unwetter im Norden Brasiliens.

Hier der Iguazu Fluss fast ohne Wasser:

fluss iguazu

Und hier der Wasserschwall des nächsten Tage:

wasserfall

palmen iguazu

wasserfall san martin

Gott sei Dank machten wir am ersten Tag die Überfahrt auf die Insel San Martin um die Fälle aus nächster Nähe zu sehen,am zweiten Tag war sie nämlich aufgrund des Hochwassers gesperrt.

welreise iguazu dani

iguazu wasserfälle

aussicht san martin

Obwohl ich es am zweiten Tag vorhatte, machte ich die optionale Schiffahrt nicht, da das Boot aufgrund der Wassermassen nicht nahe an die Fälle rangekommen ist.

bootsfahrt iguazu

Zweifelsohne die beeindruckenste Aussicht hat man vom Garganta del Diablo aus, hier stürzen die Wassermassen mit solcher Wucht in die Tiefe, dass man vom Nieseln richtig nass wird!

garganta del diablo

Die Wasserfälle von Iguazu sind ein Muss wenn man in Argentinien oder Brasilien unterwegs ist, mehr Gründe für einen Besuch findet ihr in den nächsten Artikeln!

iguazu wasserfälle panorama

Fitz Roy und El Chalten

El Chaltén, Anreise

Mit gerade 600 Einwohnern sollte man kaum glauben, dass El Chaltén eines der meist besuchten Destinationen Argentinien ist und somit Fixpunkt auf meiner Weltreise. Knappe 3,5 Busstunden von El Calafate entfernt, die aufgrund der einzigartigen Landschaft und den zu der Familie der Lamas gehörenden Guanacos (die auf dem Strassenrand stehen) sehr schnell vergehen, trifft man dann in der Wandererhauptstadt ein.

Dorf El Chalten

Fitz Roy

Den besten Blick auf den Cerro Fitz Roy, der mit 3405 m der höchste Berg der Gegend ist, erhielten wir am Ankuftstag vom Dorf aus, denn danach mussten wir uns an das stürmische und wolkenbelastete Klima des Parque Nacional Los Glaciares gewöhnen.

Fitz Roy Argentinien

Der Nationalpark und seine Routen

Im Nationalpark Los Glaciares gibt es ca. 8 Haupttreckingrouten, die allesamt aus ca. 1 Meter breiten Wegen bestehen, sodass es unmöglich ist sich zu verlaufen und kein Reiseführer notwendig ist. Es gibt wirklich für jeden Geschmack etwas – einfache Aussichtspunkte, die nur eine halbe Stunde entfernt sind, bis zu Touren, die 7 Stunden dauern und das campen in den Bergen notwendig machen. Schon bei der Ankunft bleibt der Bus im Sitz des Nationalparkbüros stehen, wo man eine kurze Erklärung der einzelnen Routen erhält.

Gleich am Nachmittag machten wir uns trotz der extrem hohen Windstärke auf zur 1,5 Stunden entfernten Laguna Capri, um einen besseren Blick auf das Fitz Roy Massiv zu erhalten. Schon die vom Weg aus beobachtbare Landschaft rund um den Rio de las Vueltas ist atemberaubend.

El Chalten Landschaft

Leider haben dann bei der Laguna dicke Wolken den Gipfel des Fitz Roy bedeckt, trotzdem lohnte sich die Wanderung auf jeden Fall.

Laguna Capri El Chalten

Am nächsten Tag ging es dann auf zum Lago del Pliege Tumbado, um von dort den einzigen Panoramablick auf alle umliegende Berge zu haben. Anstrengende 3,5 Stunden später, vorbei an Aussichtspunkten auf den Lago Viedma, war es dann soweit: Wenn auch etwas bewölkt und wiederum mit starkem Wind, die Aussicht auf den Cerro Fitz Roy, den Cerro Solo und Cerro Torre waren einmalig! Auch konnte man die Laguna Torre des gleichnamigen Gletschers sehen.

Cerro Solo Argentinien

Loma del Pliege TumbadoAussicht Pliege Tumbado

Auch wenn man für alle Wetterkonditionen gerüstet sein sollte, El Chalten ist zweifelsohne die Treckinghauptstadt Argentiniens.

Gletscher Perito Moreno und El Calafate

Gott sei Dank hatten wir in El Calafate mehr Glück mit unserer Unterkunft, ein heimeliges Bed and Breakfast ganz nach unserem Geschmack! Von dort aus buchten wir dann auch gleich den Ausflug des nächsten Tags. Schon auf dem Weg zum Gletscher Perito Moreno konnten wir uns von der Weite Patagoniens überzeugen.

Landschaft Argentinien

Patagonien

Wir statteten auch einem typischen Bauernhof, einer so genannten Estancia einen Besuch ab und sagen dort wie ehemals die Tiere gehalten wurden und dann auch wie sie zum Essen gegrillt wurden, die typische Speise ist ja zubereitet a la parilla!

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Estancia Argentinien

Bauernhof Argentinien

Der Perito Moreno ist einer der am einfachsten zugängigen Gletscher der Welt, deshalb besuchen ihn am Tag auch ca. 3000 Personen. Auf zwei Seiten des Gletscher wurden „Laufstege“ aus Holz gebaut die eine sehr gute Sicht auf den Perito zulassen. Es gibt insgesamt vier Routen, von die meisten Besucher nur die zentrale besuchen, es lohnt sich aber durchaus auch die restlichen abzugehen um einen guten Gesamteindruck zu bekommen. Der Gletscher ist 30 km lang, 5 km breit und 60 m hoch.

Baum Perito Moreno

Gletscher Eis Argentinien

Gletscher Perito Moreno

Auch ist dieser Eisriese einer der dynamischten der Welt, er hat ein Wachstum vom 2 Meter pro Tag, wovon wir uns durch Abfallen mehrerer Eisbrocken selbst überzeugen konnten. Es ist gigantisch mit welcher Geschwindigkeit die Trümmer in die Tiefe stürzen und einen Lärm wie Donner verursachen.

Perito Moreno Eisblock

Eisbrocken Gletscher Perito Moreno

Anschließend machten wir dann noch eine kurze Bootsfahrt um die Eiswand des Gletschers Perito Moreno noch aus 300 m Entfernung zu beobachten.

Bootsfahrt Gletscher Perito Moreno

El Calafate ist so zusagen der Ausgangspunkt aller Trips zum Gletscher und ein nettes kleines Dorf mit der Infrastruktur die ein Tourist so braucht. Es liegt am Lago Argentino, dem mit 1600 km2 groessten See des Landes, wo sich in der Lagune verschiedene Tiere, unter anderen auch Flamingos tummeln.

Lagune El Calafate